限量版的母乳-初乳的好處、功效及特性

什麼是初乳?

初乳是在懷孕後期及寶寶出生後5天內所製造的母乳叫「初乳」(colostrum)。

為什麼初乳那麼少?

初乳即寶寶所需的全部
寶寶一出生時,初乳已經在媽媽乳房內,可以立即滿足出生後的營養所需。

媽媽奶量從0.1 c.c.開始,新生寶寶的胃在出生第一天,只有一顆龍眼大小(5-7c.c.)。媽媽的初乳那麼少,就是為了配合寶寶那小小的胃,來得又少又慢的初乳,讓寶寶有機會在奶水大量分泌之前學習並練習親餵的「吸吮、吞嚥、呼吸」的吸奶模式。

初乳的消化時間是大概 45分鐘左右,所以不是寶寶吃不飽,而是一開始寶寶胃容量小,密集的餵奶可以幫助奶水快點產生及增加奶量。

初乳是奠定健康基礎 ,幫助寶寶適應子宮外的生活

初乳的型態

初乳顏色偏黃、黏度高 濃稠且量少而熱量高,但對正常寶寶來說就夠了。

每個媽媽的身體狀況不同,有時可能會呈藍色、綠色或粉紅色,或是左、右的乳房所分泌的初乳顏色也不完全相同,都是正常的。

初乳的營養及好處

初乳富含抗體、免疫球蛋白、白血球、長鏈不飽和脂肪酸(DHA等等)、維生素K、維生素E和鋅、豐富的蛋白質及β-胡蘿蔔素等等。初乳的蛋白質含量是成熟乳的三倍、較少的糖份及脂肪,幫助維持寶寶的血糖。

寶寶在脫離媽媽的子宮後,自己的免疫系統尚未發展完全前,初乳最重要的目的就是給予嬰兒抗體,可以在寶寶未成熟的消化系統上一層保護層。

初乳還有防止黃疸、促進消化、促進胎糞排出的功能。

初乳四特性

  1. 增強新生兒抵抗力:由於有豐富的免疫球蛋白(Ig M、Ig G、Ig A)、乳鐵蛋白、溶菌酶及免疫細胞等,是寶寶的第一劑預防針,每1 ml的初乳裡,平均有100萬個白血球,那可比你血液中的白血球多了100倍!可以增加寶寶的抵抗力,幫助寶寶對抗前幾個月內所遇到大部分的致病細菌和病毒;
  2. 預防過敏反應:初乳中含嗜中性球及吞噬細胞,可以直接吞噬生物和異物的作用,這些免疫反應也能增加寶寶免疫力。並且初乳中含生長因子,可以幫助小腸上皮細胞成熟,避免外來的蛋白質代謝產物進入血液導致過敏。一方面刺激腸胃系統的發展,一方面幫助腸胃消化及吸收乳汁的功能。
  3. 有助於排便順暢:胎便有大量的膽紅素,其中50%會被腸道重新吸收,它是輕微的通便劑,初乳有輕瀉的效果,幫助寶寶排出黏稠的胎便,減少高膽紅素血症或是降低黃疸發生的機率。
  4. 初乳是成熟乳的基礎:初乳迎陽價值豐富,富含磷脂、鈉、維生素A也維生素K含量也比成熟乳高,因初乳量少,所以和成熟乳比起來其蛋白質及免疫物質濃度較高。事實上初乳的成分不會因為轉變成成熟乳後消失,相對的這些重要的營養及免疫成分會一直存在母乳中,可說是成熟乳的基礎。

初乳的營養密度高,濃稠不易擠出,在懷孕後期就開始補充卵磷脂,增加母乳不飽和脂肪酸的比例降低濃稠度,讓濃稠的初乳比較好擠出,讓一開始的哺育就暢通順利。