| 甜品篇 | 中醫理論 | 營養成分 | 備註 |
| 黑麥汁 | 中醫學的觀點內小劑量(10-15g)麥芽可以消食開胃而發奶。 | 除了可以補充水分外，營養價值高，是維生素B群良好的來源。麥芽中的多醣類，可增加泌乳素（prolactin）的釋放。黑麥芽/大麥芽和啤酒花，同時也被西方人認為是催奶劑。 | 黑麥汁原料不同結果不同，有大麥成份高可能會造成退奶。 |
| 黑糖水、紅糖薑湯 | *黑糖性溫味甘，具有補血調經，行血散寒，補中益氣，活血止疼祛瘀，健脾暖胃等功效。所以黑糖可以溫暖子宮，協助我們身體化瘀幫助惡露排出、溫通血液循環不良的地方，是很好的溫補食材。 *生薑有溫經散寒，驅寒作用。二者結合有溫經散寒，健胃，化瘀的功效。 | 黑糖由純蔗汁製成，是未經分蜜程序的含蜜糖。保留了不少礦物質及維生素，特別是鐵、鈣、鉀、鎂、鋅及菸鹼酸等。保留甘蔗原本的營養如礦物質。 | 挑選色澤呈自然紅褐色、具天然蔗香且不添加焦糖色素或香料者 |
| 紫米粥 | 《本草綱目》中便有記載。文曰：紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血，補血益氣、收宮滋陰、治療神經衰弱等功用。 | 紫米的主要成分是含豐富醣類、蛋白質、脂質和維生素B1、維生素B2、葉酸等以及鐵、鋅、鈣、磷等礦物質。 | |
| 燕麥粥 | 燕麥片的功效在於能夠益肝和胃、養顏護膚、收斂止血，固表止汗。用於吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。還能夠抗細菌、抗氧化的功效，有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。 | 燕麥所含的蛋白質是白米的1.5倍多，含有人體所需的8種氨基酸，含有豐富的脂肪酸，主要是單一不飽和脂肪酸，其脂肪的含量為麥類中最多者。維生素B1、B2、E、鈣、鐵比白米的含量高。 | |
| 紅豆湯 | 性平，味甘、酸，歸心、小腸經。有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效。 | 紅豆屬於高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品，含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。 | |
| 豆製品 豆漿、黑豆水 | 黃豆味甘，性溫，氣平，無毒。入脾、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。《貴州民間方藥集》：「用於催乳；研成末外敷，可止刀傷出血，及拔疔毒。」 | 黃豆的營養成分主要是36% 的蛋白質、20% 的碳水化合物以及20% 的油脂，比較大豆蛋白質與肉類。 的動物性蛋白質 ，前者含有足夠且完整的必需胺基酸，卻不含膽固醇。 | 黃豆富含卵磷脂，除了發奶還可以預防乳腺阻塞唷 |
| 奶製品 媽媽奶粉、牛奶、鮮奶茶、花生牛奶 | 性甘，平。補虛損，益肺胃，生津潤腸。治虛弱勞損，反胃噎膈，消渴，便秘。 | 優良的蛋白質來源、脂肪及乳糖，含25種以上的維生素，其中以維生素A及B2的含量特別豐富。礦物質包含鈣、磷、鈉、鎂、鉀、氯、硫、鋅、鐵、碘、銅…等，牛乳中鈣與磷之比，鈣與鉀之比，鎂與鈉之比，均近似於人體所要求的狀態。 | 牛奶中也富含卵磷脂、腦磷脂及神經磷脂 |
| 酒釀蛋花湯 | 酒釀能益氣生津，活血止疼，對產婦缺奶和貧血等病症大有 補益和療效。 | 含有葡萄糖、有機酸、維生素B1、B2、B6、生物素、泛酸，及維生素A等維持人體健康不可缺少的維生素 | 加雞蛋一起煮效果更好，但酒精會抑制泌乳，所以適量就好。 |
| 桂圓紅棗茶、白木耳枸杞紅棗甜湯 | *桂圓性味甘、平，歸心、脾經，自古以來就被視為滋補佳品，能開胃益脾、養血安神。 *紅棗性溫，味甘，具有益氣補血、健脾和胃、袪風的功效。 *枸杞子性甘平，歸肺、肝、腎三經，以滋補肝腎、益精明目功效著稱。 *銀耳性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神，強心健腦。 | *桂圓含有蛋白質、鉀、磷、鈣、鐵、維生素A、維生素C等營養素。 *紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C及鈣、磷、鐵等營養。 *枸杞果實含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵等元素和多種胺基酸成分。 含有蛋白質、十多種胺基酸、*維生素B群、鈣、鉀、磷等多種礦物質，並含銀耳多醣體、膠質、膳食纖維。 | |
| 芝麻糊其他堅果 | 芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。補肝，益腎，潤腸，通乳，養發，強身體，抗衰老。 | 含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用 | 發奶、通奶一次滿足 |
在西醫營養的觀點，發奶食物關鍵在於豐富的醣類、優良的蛋白質配合水分補充，就可以有源源不絕的乳汁。
中醫方面來說，認為乳汁不足的原因可能是氣血虛弱或因肝鬱氣滯，乳汁運行受阻之故。所以很多食補是將生產所流失的氣血補足後，就可以讓乳汁自然生成。
適合東方體質的中藥發奶配方：王不留行、當歸、麥冬、黃耆、蕁麻
王不留行是宮廷嬪妃御用的產乳聖藥，本草綱目紀載，「王不留行能走血分，乃陽明沖任之藥，俗有『穿山甲，王不留，婦人服了乳長流』之語，可見其性行而不住也。」在古代就常被當作後宮嬪妃疏通乳腺或數近乳汁分泌的藥材，故又稱之為禁宮花。能讓產婦乳長流，即使帝王也不能命令使其停留，源源不斷通行無阻，因此取名王不留行。
搭配著發奶甜品一起食用，又好喝效果更加明顯。
發奶食物約可在1-2天看到效果，但還是因人而異，多方嘗試找出符合個人體質的發奶食物。
發奶前先通乳，補充卵磷脂幫助乳腺通暢，搭配每天2500-3000c.c.的水分，小心月子期間過度的高油脂的湯水可能反而會造成乳腺阻塞的風險。
吃了發奶食物後一定要定時擠乳或親餵，避免奶量過多引起阻塞甚至乳腺炎。
