母乳的營養來自媽媽的飲食，媽媽營養足夠、心情好，多多哺餵/擠奶，自然乳汁就會源源不斷的分泌。本篇分享各種發奶/追奶食物以及食譜教學，來看看精選發奶聖品吧！
目錄
為什麼發奶的食物有助於發奶
母乳的營養來自媽媽的飲食，因此哺乳媽媽熱量及營養攝取，比孕期的需要量更大，因為除了要修復產後身體狀態，額外需要提供母乳分泌所需的養分。哺乳媽媽每天需要多吃500大卡的熱量以及2500~3000 mL的水分提供母乳生成，如果營養缺乏，像是：蛋白質、維生素、鈣及鐵等，奶量也會跟著下降。
常見的發奶食物，像是：豆漿、鮮奶茶、魚湯等，可以提供優良蛋白質、維生素、礦物質和充裕的水份，補足媽媽營養，確保母乳分泌量。中醫師表示，乳汁不足的原因可能是氣血虛弱或因肝鬱氣滯，乳汁運行受阻之故，所以很多食補是將生產所流失的氣血補足後，就可以讓乳汁自然生成。
然而每個人飲食習慣及體質不盡相同，所以每種發奶食物對於媽媽的影響也不同，奶量不足時可多嘗試不同的發奶食物，找出適合自己體質的發奶聖品。
常見的追奶食物
常見的追奶食物有哪些？如果有發奶需求，可以嘗試下面9種追奶食物。
- 花生豬腳湯
- 杜仲牛肉湯
- 青木瓜排骨湯
- 黑糖桂圓紅棗茶
- 豆漿、鮮奶茶
- 麻油雞
- 魚湯
- 芝麻糊
- 媽媽茶、媽媽飲品
發奶食譜推薦
優良的蛋白質和卵磷脂來源-豆漿
黃豆本身營養就很豐富，而且是天然的卵磷脂來源，發奶的同時還可預防乳腺阻塞。
尤其是黑豆除了蛋白質含量高，還能消水腫、防止腰酸與保護筋骨，黑豆中的蛋白質、維生素B6和維生素Ｅ，還有促進發奶的功用，對於女性是很好的健康食材，相當適合坐月子的婦女及哺乳媽咪。
喝奶哺奶-鮮奶茶
牛奶也是蛋白質豐富及富含鈣質的飲品，本身就有發奶的效果。但許多媽媽喝牛奶發奶效果沒有鮮奶茶的明顯。
收集了許多資料之後，得到一個小小的結論-媽媽喝的不是鮮奶茶，喝的是心情啊!
月子期間，寶寶的代謝功能還沒有那麼好，所以還是避免咖啡因比較高的飲料，等寶寶3-5個月後，媽媽偶爾喝個鮮奶茶滿足自己嘴饞的慾望，心情好，自然乳汁就會共共流。
月子內的經典食譜-麻油雞
麻油雞
1、材料：雞腿3隻、麻油2-3湯匙，桂圓、枸杞、鹽、米酒、薑片少許。
2、作法：炒薑後炒雞肉，燉煮熟即可使用，搭配中藥發奶方效果更佳。
3、功效：麻油含非飽和脂肪酸抗炎、抗氧化、增強免疫力、促進肝臟對脂肪的代謝，與老薑炒熱後，有去寒保暖、加強新陳代謝。雞肉有蛋白質，可補充生產時消耗大量之能量、酒精幫助血液循環，是對產後婦女也是一道極佳的補品！
但盡量減少酒精的使用，避免影響到寶寶。
元氣鮮味滿滿-魚湯
魚湯
1、材料：魚片/塊4兩、麻油/香油、枸杞、鹽、米酒、薑片少許。
2、作法：炒薑後炒魚肉，燉煮熟即可使用，搭配中藥發奶方效果更佳。
3、功效：魚湯可幫助子宮收縮、利水消腫、增加奶量之外，還有助產後修復傷口，適合所有哺乳媽媽產後喝。
推薦四種魚，鯽魚除了是遠近聞名的催乳補品之外，還有美容的功效。鯉魚同樣有很好的通乳作用，同時還能消水腫，並且清熱解毒。鱔魚特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良的人食用，所以對於結束生產的媽咪來說，鱔魚是非常好的調養身體的食材。草魚雖然不如鯽魚、鯉魚那樣有非常明顯的通乳效果，但是草魚滋補開胃的功效確實十分顯著。
奶多、潤髮、美膚-芝麻糊
黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有醣類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
媽媽產後勞累白髮，皮膚憔悴，芝麻有許多抗氧化劑、優質的脂肪酸，快速補充能量，發奶之餘讓白髮重新烏黑、皮膚油亮油亮。
有效的發奶食物富含優質的蛋白質、母體所需維生素、礦物質和充足的水份。
中藥發奶配方：王不留行、當歸、麥冬、黃耆、蕁麻
王不留行是宮廷嬪妃御用的產乳聖藥，本草綱目紀載，「王不留行能走血分，乃陽明沖任之藥，俗有『穿山甲，王不留，婦人服了乳長流』之語，可見其性行而不住也。」在古代就常被當作後宮嬪妃疏通乳腺或數近乳汁分泌的藥材，故又稱之為禁宮花。能讓產婦乳長流，即使帝王也不能命令使其停留，源源不斷通行無阻，因此取名王不留行。
搭配著發奶食物一起飲用，效果更明顯。
更多發奶食譜請看這篇：最經典、最強效的發奶食譜-發奶食物秘笈 花生燉豬腳、杜仲牛肉湯
除了追奶食物外，3追奶秘訣讓乳汁源源不絕
親餵寶寶是最好追奶方式
寶寶喝得多，母乳奶就生產的越多，依照寶寶喝奶的需求，多多哺餵寶寶親餵後還有脹奶的感覺，可以在擠奶幫助母乳分泌。
因為晚上泌乳素分泌較旺盛，晚上增加餵奶的頻率，刺激增加奶量。
- 有關更多親餵母乳的好處，你還可以參考這篇：母乳哺育指南了解母乳的優點和親餵的好處有哪些喔！
- 若是想追奶的方法及最佳黃金時機，請一定要看這篇：追奶多久擠一次？把握追奶黃金3時間及6方法！
發奶食物，多湯湯水水、營養足夠
如同文章中說明的發奶食物，哺乳媽媽也應該注意每天熱量攝取，營養均衡，少量多餐分配於每個餐次，若無法均衡攝取營養，也可以考慮營養品補充。
發奶食物，像是：中藥茶、燉湯、蔬果汁等，同時補足泌乳需要的營養及水分，可以幫助泌乳，哺乳時可同時搭配卵磷脂來預防乳腺阻塞。
有開心媽媽，才有好的母乳
追奶壓力大，照顧寶寶很累…這些心情焦慮緊張會讓奶量下降。媽媽盡可能的把握時間休息，寶寶睡也一起睡吧！心情不好時，帶寶寶出去走走，當作運動也讓自己透透氣，保持健康，相信自己一定有足夠母奶。
發奶食物約可在1~2天看到效果，但還是因人而異，多方嘗試找出符合個人體質的發奶食物。媽媽發奶前先通乳，補充卵磷脂幫助乳腺通暢，搭配每天2500-3000c.c.的水分，小心月子期間過度的高油脂的湯水可能反而會造成乳腺阻塞的風險。
吃了發奶食物後一定要定時擠乳或親餵，避免奶量過多引起阻塞甚至乳腺炎。
